Для Пино-нуар характерны ароматы клубники, черешни и вишни, свежих ягод — в лёгких винах и тонов варенья – в более глубоких. Пино-нуар отлично сочетается с едой, поэтому лучше сразу думать об обеде. Идеальный вариант — сильно пахнущее мясо (дичь), плотная птица (пернатая дичь), совсем плотная рыба (тунец). Отлично подходят и многочисленные пасты, и баранина в не слишком тяжёлых вариациях, и открытые пироги. Главное — помнить, что пино, как сорт ароматный и сложный, требует хорошего владения культурой специй. Форт Раевский
Я соглашаюсь со сбором метаданных (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) владельцем сайта в соответствии с Политикой конфиденциальности. В противном случае, пожалуйста, покиньте сайт.