Макаронные изделия на современных прилавках представлены в широком разнообразии, поскольку они наиболее часто используются в повседневном рационе. Простой по составу, питательный продукт изготавливается из муки и воды. В качестве сырья используется пшеничная мука высшего сорта, которую получают помолом из твердой пшеницы (durum) и хлебопекарной муки. Макаронная мука имеет крупчатую структуру и высокое содержании клейковины, которая сказывается на упругости и прочностных свойствах теста. Изделия группы B эконом-класса под торговой маркой «Мелькомбинат» производятся из хлебопекарной муки только высшего сорта, соответствующей ГОСТ, с высокими показателями клейковины, которые позволяют макаронным изделиям не развариваться и сохранять свою форму после варки.
Характеристики
Подгруппы: Макаронные изделия
Артикул: 31941
Страна: РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
Спасибо за честный ответ
Мы заботимся о здоровье будущего поколения, поэтому не демонстрируем алкоголь и сигареты лицам младше 18 лет.