Ваш город Санкт-Петербург?
Каталог
- Коктейли
- Водка, Настойки
- Коньяк, Бренди
- Крепкие напитки
- Вино игристое
- Вино
- Пиво
- Вода, Соки
- Консервация
- Бакалея
- Снеки
- Рыба и морепродукты
- Мясная гастрономия
- Молочные продукты
- Кондитерские изделия
- Мороженое
- Хлебобулочные изделия
- Чай, кофе
- Готовая еда
- Полезные мелочи
- Детям
- Товары для дома
- Для кальяна
- Товары для животных
- IQOS, GLO, LIL
- Для праздника
- Замороженные продукты
- Полезно и вкусно
- Мебель
- Главная
- Каталог
- Рыба и морепродукты
- Пресервы
- Икра лососевая структурирован. Красная икра отборная ж/б 95г
119,99
Икра лососевая структурирован. Красная икра отборная ж/б 95г
Структурированная икра - это не имитация из рыбы, белка и водорослей, а более сложный продукт. Основное сырье для приготовления структурированной красной икры - натуральная лососевая икра. Это продукт, изготавливается из нее методом структурирования. В процессе обработки и транспортировки натуральной икры много сырья повреждается. Икринки становятся мятыми, лопаются и растекаются. Чтобы не терять дорогой продукт, собирают поврежденные и делают из них однородную смесь. Далее восстанавливают структуру икры. Т.е. придают массе форму шариков и делают оболочку. Для этого добавляют желирующие агенты, делают маленькие капельки и охлаждают. В составе нашей икры Отборной (структурированной) 30% натуральной икры лососевой. Все эти факторы дают преимущество в цене в 2 раза перед икрой натуральной. Все полезные свойства икры натуральной в нашей икре также сохранены.
Характеристики
- Артикул: 36677
- Производитель: ООО "РПК Ассоль"
- Страна: РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
